サムギョプサル

久しぶりにサムギョプサルが食べたくなって
コリアンタウンへ行って来ました
キレイなコスメショップが色々と出来ていて楽しかったです

フェイスショップのクレンジングシートはハーブの香り
イニスフリーのローズのシートパックは以前から
気になっていたので買ってみました
極シリーズのパックもネットでは１０枚セットなので
試しに１枚EGFです

デイリー用に１１枚５００円だったので
お友達の分も一緒に買いました
日本語の説明書きなので分かりやすいです
お店の方に「２セット買います」って言ったら１枚おまけしてもらえました

トッポギソース・ダシダ・宗家スンドゥブの素
白菜キムチ・チャプチェ

サムギョプサル用のお肉・サンチュ・エゴマの葉
エゴマの葉は沢山買ったので醤油漬けとジョンを作ろうと思います

コリアンタウンでは色々な所でチャプチェが売っていて
何処で買えばよいのか迷うのですが
今回買ったお店は具が豪華で
お店の方が食べる前にゴマ油で炒めると美味しいと教えてくれたので
やってみるととっても美味しかったです
エビ・お肉・キクラゲ・錦糸玉子・赤唐辛子・ホウレン草etc彩りもキレイでした
調味料が韓国のお醤油を使っているのか？本格的な味です

ダシダを使ってワカメスープ＆黒米を炊きました
サンチュに黒米＆チャプチェ＆キムチを巻いてパブにして
食べるととっても美味しかったです
お肉もちょうど良い量でした
サムギョプサルの時は塩＆ゴマ油を付けて食べと美味しいです

デザートは佐藤錦
旦那さんは「半沢直樹」のドラマにハマった様で
１話～４話を一気に見ていました

柔軟剤いろいろ

ずっと使っているフレアフレグランス
リニューアルして香りセンサー付きになりました
夏向きの香りがするブリリアントブーケの香りも買ってみました

何となく気になって久しぶりに買ったレノア
ユーカリ成分配合の消臭カプセルが気になって
フルーティソープの香りです

お友達がしてくれた
ファーファのフレグランスシリーズ
香りがとっても良いです
夏はお洗濯の回数が増えるので
色々な柔軟剤を使うのが楽しみです

ダヴのソープ
キューカンバの香りで大好きなんです
カナダで買って来たのですが日本は見かけません
やはり好みの香りが北米とアジアでは違うのでしょうか？
カナダのドラッグストアではキューカンバのボディソープや
ボディクリーム・ハンドソープetc沢山の種類があります
最後の１つを使っているので来月に行った時に買って来ようと思います
夏は爽やかな香りが良いですね

ラタトゥイユ

お野菜たっぷりのラタトゥイユを作りました
今回は「野菜だし」を使ったので味付けは簡単だったのですが
コクがあって美味しく出来ました

冷蔵庫で冷やして食べるのですが
今回はランチに冷製パスタにしたらとっても美味しかったです

夕飯の一品にしました
レンコン＆鶏ミンチの重ね焼き・オクラチーズ・黒豆
夏場は冷たい物があると食事しやすいです

タマネギ＆アスパラ＆ピーマン＆キノコ＆豚バラのオイスターソース炒め
カプレーゼ・瓜の中華スープ

デザートは珈琲ゼリー
ナチュラルキッチンのパフェグラスは
サイズや深さが良くて本当に使いやすいです

嬉しいハガキ

昨日ポストを覗いてみると
久しぶりにカナダのお友達からハガキが届いていました
いつもいきなりで驚くのですが嬉しい瞬間です

今回はデンマークに行っていたようで
街並みはフランスやイタリアよりシンプルで
日本のように木を多く使ったデザインが多くて素敵だったそうです
デンマークってヨーロッパでも１位２位を争う高い所なんですって
北欧って確かに旅行代金も高いですもんね・・・
まだ行った事のない国を私も少しだけ知れて嬉しいです
冷蔵庫に貼ってあるのですが
我が家の冷蔵庫は彼女から貰った色々な国のハガキを貼ってあるので
小旅行に行った気分になります
９月に会うので今から楽しみ

お肉屋さん

今日は朝からお肉屋さんに行って来ました～
オープンしている日が週末限定なんです
安くて美味しいですし少し離れた所にあるのですが
パーキングもあるので便利です

今回はミンチ・豚バラ・牛すじ・豚こま・牛こま肉です
メニューは母からリクエストのあるピーマン肉詰＆牛すじカレー
旦那さんからのリクエストの牛丼
私はセロリ＆ニンジンがあるのでミートソースを作る予定です

量が多いのは小分けにしてジップロックで冷凍します
イケアで買ったブルーはサイズが大きいので
お肉を冷凍する時に便利です

いつも持って行く保冷バック
底が広いのでトレーがジャストサイズなんです
アンリシャルパンティエで買いました

スキンフード アイクリーム

注文していたスキンフードのアイクリームセットが届きました
アイクリームってなかなか減らないので
これぐらいのサイズの方が色々と使えて楽しいです
スキンフードってパッケージが本当に可愛いですよね
白金葡萄・覆盆子・ローヤルハニー の３種類

一緒に頼んだかたつむりシートパック
１枚４０円ぐらいなのでデイリー用です

お友達から頂いたコチラのシートパックも良かったです
次に何処かで見かけたら買おうと思います


久しぶりにネイルをしました
ハート型のボトルはエチュードハウス
ベースコート＆シルバーラメ
リボンのベージュピンクをベースに塗ります
夏場は涼しげなネイルが好きです
韓国コスメはネイルも安くてカラーバリエーションが豊富

最近の夕飯

モナミのボールを使って鰻玉丼を食べました
もみのり＆大葉を薬味に使いました

一緒に食べた焼き茄子には白茄子を使いました
コレがとろとろで甘くて美味しかったです
普通の茄子とは違う味でした美白茄子ですね

トマトクリームパスタ＆グリーンサラダ
トマトクリームソースは冷凍しておいたトマトソースに
適当に調味料をプラスして作ったら
とっても美味しかったんです
旦那さんに「また作って」と言われたのですが無理です・・・
グリーンサラダはボストンレタス・パプリカ・ゆで卵・キュウリが入ってます

ササミの梅シソ＆明太子シソフライ
居酒屋さんの様な一品です
付け合わせのブロッコリーは北海道産だったのですが
とっても甘くて美味しかったです
コストコのササミを使ったのですが解凍してからも
色がとっても良くてシットリとしていました

デザートのスイカ
スイカって三角形にカットして食べるのが一番美味しいと思います

すっごくサラダが食べたくなって
カステヘルミの２６㎝のプレートでサラダを作りました
ツナ・レタス・トマト・キュウリ・パプリカ・セロリetc
ナチュラルキッチンで買ったパフェグラスには
デザートの梨と福神漬が入っています

この日はお出掛けだったので夕飯は軽くレトルトカレーでした
セブンイレブンのオリジナル商品です

キクロン

私が愛用中のキッチングッズ
キクロンというスポンジなのですが
パッケージは昭和レトロで少し恐いのですが
色のバリエーションがパステルカラーでとっても
フライパンやお鍋を洗う時は黒い方を使って
食器を洗う時はスポンジと使い分けています
持ちが良いので泡立ちが悪くなってきたら
カレーやミートソースのお鍋を洗ってから
排水溝やキッチンシンクを洗って捨てています
今まで色んなスポンジを買って試してみたのですが
やっぱりキクロンに戻ってしまいます
これからは浮気せずずっとキクロンを使おうと思います

休日の朝ごはん

休日の朝ゴハンはゆっくり食べれるので大好き
天然酵母のパンがあったのでトーストして
ゆで卵・桃・プチトマト・生ハム
カステヘルミのプレートに盛り付けてみました
夏はガラスの器が本当に涼しげです

桃ってジューシーで美味しいですよね
いつもは丸かじりなのですが
モーニングプレートなのでカットしました
キューピーのオニオンフレンチドレッシングはコクがあります
ゆで卵に付ける塩はモクモクファームの「しお学舎の塩」
夏はアイスティーが美味しいです

これは今朝の朝ゴハン
ゴハンというよりスイーツに近いですね
エクレアがあったので食べました
中もチョコクリームなのにアッサリで美味しかったです
フルーツはピンクグレープフルーツ＆バナナ
ブルーベリージャムをのせたヨーグルトです

トンテキ

美味しそうなレシピがあったので
初めてトンテキを作りました
ガーリックチップがアクセントになって
とっても美味しかったです
豚肉にはキャベツが合いますよね～

母の家庭菜園で採れた
ナス＆ピーマンを素揚げして煮浸しにしました
白いのも茄子なんですよ珍しいですよね
沢山作って実家の母と義母に持って行きました

パプリカ＆キュウリ＆大根のピクルス
ホウレン草＆エノキ＆ニンジンをサッと湯がいて
食べる直前まで冷蔵庫で冷やして
ポン酢とゴマ油を少しだけかけて合えます
これがとっても美味しくて好評でした
夏場は食欲が落ちるので冷たくてして食べやすくする工夫をしています
後はスパイスを使って食欲が出る様にしています