最近の夕食

最近作った夕飯です

新ジャガ＆タマネギを使って肉じゃがを作りました
イモ類が好きな私の大好物なメニューで我が家では糸コンニャクやシメジを入れます。

シーフードグラタンにはお店で使っている生パン粉を分けてもらったので
仕上げにかけてみるとサクサクで美味しかったです
生ハムのサラダにはパルメザンチーズとブラックぺッパーをたっぷりとかけて
ひろうずはあっさり味に煮付けてみました（我が家は少し甘めの味付けです）

三田屋のミンチカツをお土産で頂きました
和風な感じで椎茸やゴボウなども入っていてジューシーでとっても美味しかったです
春キャベツの千切りもとっても甘くて美味しかったです
生ナメコのお味噌汁もいいお出汁が出ていました

どうしても揚げだし豆腐が食べたくなって作ってみました
居酒屋さん風に大根おろし・ネギ・生姜・もみのり・なめこ等トッピングも色々と盛り付けてコレだけでお腹いっぱいになりそうでした
オクラのおかか合え・赤魚の西京焼き・炊き込みご飯です
毎日のご飯って自分でも本当に何を作っているのかな？と思います
結婚当初は毎日ご飯をどうやって作ろうか悩んだりしていました
今ハマっているのはお店で食べたのですがコンソメスープに具はワカメと貝割れを入れるだけのシンプルなスープなんですがコレがどんなメニューにも合って美味しいんです
是非お試し下さいね
因みに今日の夕飯もそのスープにオムライスにしようと思います。
我が家は具沢山でタマネギ・シメジ・チキン・ハム・トマトをいれます隠し味に醤油を少し入れます北極星のオムライスが好きで真似してみました美味しいですよ！

フェリシモ

大阪は朝から雨が続いています
気温も何だか肌寒くて外には出たくない気分です
今日は月に一度のお楽しみのフェリシモが届きました
神戸発祥のちょっとオシャレで可愛い雑貨が色々とあり
カタログを見ているだけでも楽しい気分になります
ただコレクションの中からどれが来るのか分からないので頼む時はどれがきてもな物を注文しないといけないのが難点・・・

今回頼んだ商品はコチラチケットケースです
旅行好きの私としてはずっと欲しかったアイテム
いつも機内持ち込みのバッグの中でエアーチケットやパスポート等がグチャグチャになってしまい
しかも旦那さんも母もエアーチケット等は私任せなんです

内側はラミネート加工になっていてパスポート・エアーチケット・美術館のチケット・地図・日程表がたっぷり入ります。
バッグの中から出し入れしやすい様に薄めで汚れなどが気にならないリーズナブルな物を探していたので丁度良かったです
コレを持って次は何処へ旅行へ行けるのか？今から楽しみです
私としては近場のグアムでのんびり過ごしたいです
円高なのでドル圏内の所へ行きたいです
ＧＷは皆さん何処かへ行かれますか～？
我が家は旦那さんのお休みが短いので近場の有馬温泉へ行きます

昨日の夕飯です
COOPで頼んでいたパエリアはサフランライスとシーフードがセットになっていてタマネギやガーリックを一緒に炒めてオーブンで温めるだけで出来上がりという簡単パエリアなのに味は絶品なんです
冷凍庫に１つはストックしておきたい商品です

ご無沙汰しておりました

長い間ブログの更新が出来ずに気が付けば４月ももう２０日過ぎているんですね
ウイルス性の風邪を引いてしまい１週間ほど寝込んでいました
しかもそのウイルスが頭に入ってしまい激しい頭痛で救急病院へ行ったのですがお薬がきつすぎて副作用で変な夢ばかりみて体もだるくなり
近所に出来た病院で点滴と漢方のお薬を処方してもらってやっとマシになり女医さんだったのですが何でも相談できる感じの方で血液検査もしてもらいました
実は・・・会社の健康診断いらい検査した事がなかったので結果が悪かったらどうしようと思っていたのですが
結果を聞いてみると腎臓・肝臓も何処も悪くなくて健康体だったんです
しかも貧血でいつもひっかかっていたのですが今回はその貧血も異常ナシでした
旦那さんは会社務めもあるのに私の看病大変だったと思います
熱が４日ほど３８℃もあったので動く事も出来ずに辛かったです
昨日は久しぶりにサンマルクへランチに行ったのですが
いつもなら美味しく食べているクロワッサンの塩分がいつもより辛く感じてしまい風邪でまともに食べていなかったので塩分に反応してしまいました。
その他の物を食べても塩分が辛くて口が変になっていたのかもしれません
チキン料理はとても美味しくてお野菜も甘味があって美味しかったです
店内も天井が高くてソファー席でゆったりとした雰囲気で食事ができて（まるでホテルのラウンジの様でした）楽しかったです。
デジカメを忘れてしまったのですがパン食べ放題・チキン料理・ドリンクで一人１０００円ぐらいっだたのでお得でした。
今日は久しぶりに夕飯を作ろうと思います
メニューは近所の方から頂いた筍を使って筍ご飯・高野豆腐の煮物・お魚・お味噌汁・汲み上げ湯葉にしようと思います

ウインナーロールパン

久しぶりに形成パンにチャレンジしました
クックパッドで美味しそうなレシピを発見しました
材料はこちら普段はあまりウインナーを買わないのですが
今回はちょっとリッチな宮崎産のウインナーにしてみました
ウインナーといえば粒マスタードですよね

ホームベーカリーに材料を入れて生地ができあがったら
発酵させてウインナーに巻き込みます
なんだかウインナーのミイラみたいで恐いです・・・

上にケチャップやパセリなどをかけてオーブンで焼きます
ウチのオーブンはかなり古いのでいつもお菓子やパンを焼くときにかなり苦労します。
いつかヘルシオを買うのが夢です
きっとパンも美味しく焼けるんだろうな～

なんとか無事に焼き上がりました
見た目はともかくお味はとっても美味しかったです
焼き立てパンはやっぱり最高ですね
きっと買う方が安いと思うのですがたまにはこうしてパン作りを楽しもうと思います。
４月から色々と値上がりして大変ですよねバターなんて売り場から消えるかも？と今朝のニュースで見てビックリでした

お花見

今週はお花見日和でいいお天気ですね
我が家もお花見を楽しんで来ました


大阪はずっと寒い日が続いていたのですが私達が行った頃は満開でニュースでも満開宣言された日でした。
ほんのりピンク色でやっぱり桜って良いですよね～

お花見といえばお弁当ですよね
デパ地下で米八のお弁当を買って桜をみながら食べました。
おかずのボリュームがすごくてお腹いっぱいになりました
季節限定の「桜ちりめんおこわ」もあって春を感じました

クローバーを発見四葉のクローバーを旦那さんと２人で必死に探したのですがけっきょく見つかりませんでした・・・（残念）

タンポポも咲いていました芝生の上には春を感じるお花が色々と咲いていました。
ブランケットの上でお昼寝をしていると上から桜の花びらがヒラヒラと落ちてきてとっても気持ちよかったです。

名古屋ツアー （お買い物編）

名古屋へ行くと必ず行きたくなるのが「ノリタケの森」という美術館＆ショッピング＆レストランが一体となった素敵な所があります
今回も雑貨関係と和食器を買ってしまいました

名古屋では大阪より先に桜が満開になっていました
桜モードになり色々と桜グッズを買いました。
桜柄の食器がどうしても欲しかったので嬉しかったです
お客様用の懐紙＆楊枝セット
ＧｅｌＧｅｍｓは以前から気になっていたのですが今回ドレッサーのミラーに付けるのにちょうどいいサイズを発見しました。
お手軽に模様替えできるので可愛いですよね

さっそく貼ってみましたとっても可愛いです～
これからはイベントごとにミニサイズを買って楽しもうと思います。

こちらも桜のベアーちゃんです
ノリタケの森オリジナルなのですが前回に来た時も買おうか迷っていたのですが
今回見てみてもやっぱり可愛いので買っちゃいました。
大事そうに桜を持っている姿に一目惚れです～～
これからは行く度に１つずつ買い揃えていこうと思います
クリスマスリースやツリーを持っているベアーちゃんもいるんですよ季節ごとのベアーちゃんや名古屋限定の金の鯱ベアーちゃんもいました

和食器も買っちゃいました
お茶碗は小ぶりでお上品なサイズです食べ終わると下に梅の柄が見えます
梅の花で食事をした時にこんな感じのお茶碗でご飯が美味しく感じたので買ってみました。
湯飲みの柄は私にしてはキッチュな柄なのですが可愛いので買ってしまいました
旦那さんにも見せたら気に入ってくれた様です

とっても可愛いカードを発見！！
カード類って好みの物がある時に買っておかないと急に必要になった時に探しても無かったりするので私は前もって買い置きしています。
封筒の柄もとっても可愛くてお気に入りです

ボーティブキャンドルです
左はマグノリアで右はローズとっても良い香りがして２階の廊下を歩く時に
ほんのり香りがします。
しばらくは飾ってお風呂に入る時のキャンドルとして使おうと思います

お土産用の「きしめん吉田」です。
知り合いの方に頂いてからファンになりました夏はザルうどんにしても美味しいです
昨日の夕飯にあんかけ卵とじきしめんにして食べました
ツルツルとした喉越しと付属のお出汁も美味しくて通販でもお取り寄せできます

ヨコイのあんかけパスタですお土産に頂いたのですが説明書を読むと不思議な食べ物です
名古屋グルメと思って今度作ってみようと思うのですが美味しくできるか心配です・・・
三和は名古屋コーチンで有名な高級店だそうです帰りのサービスエリアで炊き込みご飯の素が売っていたので買ってみました
名古屋から帰って来ても我が家ではまだまだ名古屋グルメを楽しめそうです