ヤンニョムチキン。金野浩一です。

今日おすすめするのは ヤンニョムチキン。

韓国料理です。

鶏肉を揚げ、辛く味付けしています。

材料は、コチュジャン、テンジャン、カンジャンのほか、唐辛子の粉、ごま油、すり胡麻、砂糖、ニンニク、ショウガなど、いくつかの材料を組み合わせて作るみたいです。

最近はヤンニョムチキンをトルティーヤで巻いて食べてみました。

チキンに味がついているのでとっても美味しかったです。

金野浩一でした。