昨日は鏡開き
今年のお正月は喪中のため、極力ひっそりと過ごしたので。おせちも作らず。鏡餅も飾らず。
とは言え、アズキ大好き人間にとっては欠かせない鏡開き
お餅も小豆も少しずつ余っていたので、小豆を炊いて二人分のぜんざいを作りました
前にテレビでやってたけど北海道の十勝では、ぜんざいには餅じゃなくて南瓜が入ってるのだとか
アズキもカボチャも大好きな私にとっては、ヨダレものの食習慣で羨ましすぎる~
あぁ。できる事なら大好きな小豆と南瓜がゴロゴロとあふれてる(?)十勝に住みたい~
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