簡単梅干し

6月24日NHKあさイチで紹介された横山タカ子さんの「さしす梅漬け」作って見ました。本当に簡単で、天気の良い日に3日間土用干しして完成！

ふっくらと美味しく出来ました。

漬け汁もすし酢やピクルスに利用出来るので嬉しいですね。