先日、でかけたゆめタウン
お安いアルゼンチン赤えび
買って帰りました。
20尾ほど入っていたでしょうか😍
えび好きなので翌日の夕飯に
パクチーもあったので簡単酔っぱらい海老
皮に背側からハサミをいれ、紹興酒、しょうが、ニンニクのタレに浸けて置き
レンチン、でもいいし私をそのまま弱火にかけ火を通しました。
タレは、黒酢、ナンプラー、ごま油、辣油
カンタン黒酢を使ったので酸味が足りなかった💦
ネギのみじん切り、パクチーをのせタレを回しかければ出来上がり~
家族は海老を剥くのを嫌がりますが💦
私は満足
他は冷蔵庫にあるもので
豚肉のトンテキ風
残り野菜スープ
うちも時折買います。
メイン、塩茹でが多いのですがエビマヨや
海老チリにもチャレンジしてます。
今日はベイ貝を味付けて煮て。
私は只今、禁止中・・・。
ボチボチ解禁しようと思いつつあの痛みを思うと^^;
パクチーお好きなのですね♪
エビ好きにはこの安さは嬉しい限りです♪
しかし、我が家の近所ではそうお安くなく(T_T)
ゆめタウンで見つけた時は、すぐカゴへ
痛風の痛み、痛いんでしょうね(~_~;)
風が吹いても痛いって言いますもんね…
パクチー私は普通って感じですかね？ナンプラーにはって感じですかね
ムスメは大好きで、追いパクチーしてました。