かぼちゃのチーズ胡麻あえ

かぼちゃが余ってたし、そしてカッテージチーズの在庫もあったので・・・『かぼちゃのチーズ胡麻あえ』を作ってみた^^

・・・・・これ、本来ならば『かぼちゃは崩れない程度に柔らかく煮る』んだけど・・・・・煮過ぎた・・・崩れ過ぎ～～～(-_-;)
このかぼちゃに、みじん切りにしたきゅうりと、カッテージチーズ、
そしてすり胡麻を加えて混ぜるだけの超簡単メニュー！

でも、混ぜながら思った・・・・・これは蓮には×かもしれない^^;
蓮はなかなかビジュアルに敏感な男で・・・こんなにグチャグチャ
したものはとっても嫌い！
かぼちゃの煮物はたくさん食べてくれるようになった蓮・・・・・
でも、さすがにこんなにぐっちゃぐちゃなかぼちゃは無理だろうな。

ママの予感は見事的中！
蓮は一目見るなり顔を背け・・・そしてほんの少し（お米１粒程度）だけ舐めさせたけど、ベ～～～って出してしまいました(-_-;)
くそ～～！煮すぎなければ食べてくれたかもしれないのに！

・・・・・それにしても、かぼちゃをカッテージチーズとゴマで和える・・・そしてきゅうりもプラスするという発想は私には到底思いつかない発想で・・・この本を見なかったらそんな料理は絶対に作らなかったと思う。
『こんなん、おいしいんかいな・・・』と思いつつ作ってみたのだけど、これがまた意外においしい！
いける！本当にいける！！！
蓮には不評だったけど、自分の為にまた作る予感♪


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