冷凍たこ焼きの食べくらべ

コンビニの冷凍たこ焼きを食べ比べてみた。

使用した材料など
①セブンイレブン
　　テーブルマーク（中央区築地）
　　６個１８０ｇ
②ファミリーマート
　　日清食品冷凍（淀川区西中島）
　　７個１４０ｇ
③刻み焼き海苔
④かつお節
⑤マヨネーズ
⑥中濃ソースとケチャップ(1:1）

※前回は②で試したが、明らかに①の勝ち
　食感などが違う（価格差は別として・・・①は高い）

レシピなど
・①②を皿にのせラップをかけず、レンジで２分間加熱
・油をひいたたこ焼き器で表面をカリカリに
・⑤を塗る
・⑤をかける
・③④を振り掛ける


左の大粒がテーブルマーク

今一綺麗にかけられなかったマヨ

多すぎた海苔


　　　　　

あさりとしじみの炊き込みご飯

ひさびさに炊き込みご飯に挑戦してみた、

使用した材料など
①米　160g（いわゆる１合）
②乾燥しじみ　15g　
③乾燥あさり　15g
　　諏訪商店（千葉県市原市）
④しょうが　5g
　　ヒロリ（愛知県愛西市）
⑤お酒　大さじ１
⑥茹でブロッコリー
※調味料無し・・・②③の塩のみ

レシピなど
・①を水で洗い水を切る（160⇒195g）
・250gの水を加え30分間放置（195⇒445g）
・④を細切りし、②③⑤と和える
・米のおひつにそれらを載せる（混ぜない）
・600wで10分間加熱
・ご飯をかき混ぜ10分間蒸らす
・彩りに⑥を添えて

完成形

あさりとしじみとしょうがとさけ

炊きあがりの混ぜる前