芽が出てしまった玉ねぎは食えるのであろうか

常温保存しておいた玉葱から芽が伸びている。
じゃがいもの芽を伸ばすのは日常茶飯事だが、
タマネギでは初めてである･･･ショック！




とりあえず、半分に切ってみたが食えそうである。
じゃがいもの様な毒素はないであろう。
ラップで２重にくるみ、キッチンポリ袋に２重に入れて
冷蔵庫へ直行させた。
生のまま食うのは怖いので、煮る・炒めるなどで食しよう。

温やっこ用のみじん切りを目論んだが中止！

塗装が剥がれ白っ茶けたテーブルの修復

ど素人作業ではあるが、果敢に挑戦してみた。

使用した材料・工具など
①水性ウレタンニス（透明クリアー）
　　和信ペイント（埼玉県幸手市）
②紙やすり（耐水研磨紙）
　　＃400、600、800、1000
③杉板（長さ600mm）
④のこぎり
⑤両面テープ
⑥ハケ

下準備
・③を④で100mm位に切断
・切断した③に②各種を⑤で貼付け
　（あて木の作成）

作業手順など
・テーブルの表面を＃400で軽く研磨（油分などの除去）
・①を⑥で薄く塗り乾燥させる
・＃600、800で塗装面を軽く磨く
・再度塗装する、磨くを２回繰り返す


テーブルのビフォー


テーブルのアフター
（画像で違いが判らないのが残念だが、光沢OK）


あて木各種


切断中


少々高目のニス

黄色くなったブロッコリー

４日間冷蔵庫に放置でこうなってしまった。
あ～残念。もったいないがこのままゴミ箱へ･･･



保存のコツ（2013.11　別冊エッセより）
・茎を湿らせたペーパーで包んでポリ袋に入れ冷蔵
　（鮮度を保つにはチルド室がベスト）
・日持ちしないので買ったらすぐに茹でて冷蔵または冷凍

反省
　買ったらすぐにゆでて冷凍しよう
　（１ルーム生活でチルド室の冷蔵庫がある訳ないし）

私見
　茎の部分はラップにくるんで冷蔵で１０日間位問題無し

ガジュマルを大きな鉢へ植え替え

葉はよく落ちるが長生きしているガジュマル。
鉢を今より大きなものへ換えてあげた。
６年目を迎えるが、枯れないものの成長もしないので
これで今までの窮屈な思いから開放されるか･･･