簡単にできるお菓子、作り始めるとおもしろい。
チーズケーキ
チョコケーキ
どら焼き
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最近美味しいスイーツをよく食べます。
食べると幸せな気分になります。
でも、スイーツの手作りは最近してなかったです。
夕飯の後、甘いものが食べたいなということになり、
ネットで簡単手作りスイーツを調べました。
子供がよく手作りお菓子を作ってくれるので、材料はなにがしかあります。
できたものはこちら
チョコチップクッキー。
分量はきちんと量りましたが、作る工程はおおらかというか . . . 本文を読む
食事制限中でも甘いものは時々食べたくなる。
たまに食べるのならほとんど影響が出ないような
食事コントロールができるようになってきた。
今朝無性にホットケーキが食べたくて、ホットケーキを焼いてみた。
少し前に写真とかに出てくるような厚いホットケーキの焼き方を教えてもらって、
多分そのことがずっと頭の隅っこにあったんだと思う。
本当に厚みが出た。
こんなに厚いホットケーキを焼い . . . 本文を読む
年初めに子供がアップルケーキを焼いた。
割と出来がよくておいしかった。
でも本人的には納得できない部分もあったようで、
それからたまに焼いていて、焼くたびに出来栄えもよくなっている気がする。
食事制限もゆるくなってきているので、
たまに摂る炭水化物＆果物＆糖分は美味しい。
最近、アップルケーキ以外を食べてみたくなって、
また自分でもお菓子作りしてみたくなって、
ネットで、簡単にでき . . . 本文を読む
楽天のランキング上位に電子レンジの圧力鍋があった。
おもしろそうだったので調べてみたら、なんか便利そうな気がしてきた。
少し前にTVで紹介されたらしく、品切れ店や予約受付のお店が結構あった。
人気色のレッドは売り切れと入荷日未定ばかり。
色移りが目立たなくて人気なんだとか。
すぐ買えるピンク選択。
帰省前に注文して帰省中に届いて、何となく使いそびれていて、
今日やっと使ってみた。 . . . 本文を読む
楽天のバーゲン本の存在につい最近気づきまして、
ワンコインだったのでロールケーキの本を買いました。
それでさっそく、人生初のロールケーキ作りに挑戦。
1作目からフルーツロールにしてしまうのが私らしくて無謀。
でもフルーツ入ってた方がおいしい気がする。
巻き終わったら、冷蔵庫で1時間以上寝かすのがポイントらしい。
春期講習から帰ってきた子供が、ロールケーキ食べたいと言ってくれ . . . 本文を読む
朝晩肌寒くなってきました。
日中も過ごしやすくなってきました。
少し前から、ボスに
「そろそろ久しぶりにGOPANで米パンでも作らないか」
と言われていたので、
久々のパン作り。
うちは、食パンを焼くより、
生地を作って菓子パンを焼いたほうが家族が喜びます。
米パンは、もっちりしていておいしいです。
我が家の食いしん坊・ジャイロが匂いにつられてうろうろ。
ナックルは「どうせ . . . 本文を読む
松茸をいただきました。
調理していたら、ジャイロがやってきました。
キミの分はないのだけれど・・・。
ホイル焼きと
松茸ご飯の準備
ありゃ、ナックルまでやってきた。
ご飯が炊き上がるまでお散歩に行きましょう。
先日の台風で、ササの葉がたくさん落ちていました。
芝生の上は気持ちいい。
なぜか帰宅拒否もジャイさん。
帰宅後、犬のお手入れをボスに任せ、ホイル焼きの準備。
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GOPANで初めて焼いた米パン
切り分けたパン
(画像はクリックすると別ウインドで見られるみたいです）
焼きあがったパンを見て、
「わりとうまく焼けたね」と喜び、
試食して
「うまい！」「もちっとしてる」と言いながら、何もつけず、
パンだけでムシャムシャ食べました。
2回目に焼いたパン
これも、まあうまく焼けたんじゃないかと思います。
7月中に何度か焼きました . . . 本文を読む
今日は日曜日、朝から宅配業者さんがやってきた。
洗濯物を干していたのでボスが受け取ってくれた。
届いたものはGOPAN。
家電芸人さんがTVで紹介して気になっていたボス、
予約再開になって４月３０日に予約して、
今日届いた。
グルテンも一緒に頼んであったので、
お昼ご飯の後に説明書を読んで、さっきスタートボタンを押した。
ミル工程になると、ナックルとジャイロがピクンとして、
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1月7日なので七草粥を食べました。
大抵毎年朝ごはんで炊くのですが、
前日買い物に行かなかったため、7日当日買い求め、
夕飯でいただきました。
今年は土鍋でゆっくり炊いたので、いつもより甘みが強い気がしましたが気のせいかな。
私とボスはお粥とおかずでしたが、
子供達には白飯も炊きました。
塩と出汁をきかせてしまったので、WANSは食べてないのですが、
来年はナックル達用にも粥をたい . . . 本文を読む
18日のお昼のこと。
ボスが昼過ぎから出張だったので、早めに昼ごはんを作ろうと思い、
スーパーオープンの時間に買い物に行きました。
ボスは、軽めに食べたいというので、
おやつにでも（子供とか私とか）と買ってきた焼き立てパンと珈琲になりました。
ボスが出勤して、私、何食べよう？
ボスの分と一緒にご飯作るつもりだったので、土鍋に二人で一合分ひたしてあります。
ラー油とかお漬物で食べる . . . 本文を読む
７月にボスが、通販で「インカのめざめ」を予約してくれました。
インカのめざめは、美味しいと評判のジャガイモです。
10月末頃、ボスが「ジャガイモ届いた？」と言いましたが、
「まだだねぇ」ということで、気長に待っておりました。
今日昼少し前、宅配便が届いて、インターフォンで対応した時、
「誰からかなぁ？、最近何か注文してたかなぁ？」と思ったら、
忘れた頃の「インカのめざめ」でした。
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今日は連休中日の日曜日。
昨日はあいにくのでしたが、今日は１０じごろから陽がさしてきました。
こういう日は、我が家地方は道路がすごく混むんだよな～。
散歩は地面が乾いてからの方がいいので夕方行くことにして昼間はのんびり過ごしました。
黄金伝説の録画を見ながら、ボスが「お好み焼きを食べたい」というので、
冷蔵庫とか戸棚を見ると、卵だけ足りない。
でも卵がないと美味しくないし、ついでだから . . . 本文を読む
愛読しているブログにおいしそうなお惣菜が載っていました。
なんだか無性に食べたくなり、作ってみました、レタス巻き。
おいしかったぁ
レタスに巻くお惣菜は万能で、レパートリーが広がりそう。
今日の献立は子供達のリクエストも聞いて、
さっぱり系とスタミナ系
カツ丼、レタス巻き、ポテトサラダにモヤシナムル。
汁物は要らないといわれたので省略。
あ、ジャイさん写ってた。
子供には . . . 本文を読む
