貰った。

暑い！体がだるい！(^_^;)

「暑さが戻ったからか、夏が涼しかったのか分からないけど」とたくさんのなすびを頂いた。
さぁ～～て！！何を作ろうかな？と考えた。
こんな時にはすぐに夢子ばあやに電話をします。
いつも作ってくれる「辛し和え」を作ろうと思ったからです。

★　なす・・・・・４キロ
★　塩・・・・・・１合　　（ミョウバン　少々
★　砂糖・・・・・１キロ
★　からし・・・・２袋

　なすびがどれくらいあるか分からんじゃ！
　大きな入れ物に全部切ってみんさい。
　私の体重を計って、それからなすびを持って計って引くん？？
　はかりは１キロじゃろ、ゼロに合わせて１キロずつ計るんよね。
　はぁ～～ん。分かった。

なるほどね。全部で４，３キロありました。そして又電話。

　この分量で作ると辛いけぇ少しだけ減らしんさいよ。
　うん、分かった。じゃあこれで４キロ分の砂糖とからしを入れたらええよね。
　そうそう、塩は減らしたらいけんよ。

マイダーリンとの協同作業です。塩を振って半日したら絞りました。
砂糖が多いかなとも思ったのですが分量通りに作りました。

ふぅ～～出来た！！！　でも辛い！！
冷蔵庫に入れて置いたら半年は持てるそうです。
コーヒーや海苔の空き瓶を取っておいて良かった～～～
疲れた暑い１日でした。でも充実した日でもありました。
おすそ分けします。　　良い事何かな？家から１歩も出なかった。
北海道で写した写真の中にあったトリカブト