貰いました!
なまこ
家に時々車を置かせてあげる近所の娘さんから
「大島で今採りたてのなまこを貰ったのでどうぞ!!」
と頂いた。
袋から出して(@_@;) びっくり!
どうしていいのか解らないのでインターネットで調べてみる。
「塩を振って水でよく洗いぬめりを取ってから薄く切る。」とある。
しかし「もごもご」と動く!!
でも、かわいい動きをする。
こたつの上に置いてじ~と動きを観察!ストーブを点けると死んでしまうので・・・・・
寒くても我慢・我慢。
小さなイソギンチャクのような繊毛がいっぱい付いていてそれで動きます。
身長⇒28センチ バスト・ウエスト・ヒップ(スリーサイズ)⇒26.5センチ グラマーよ!!
仕事から帰ってきたOTTOにお願いを。
夢子は可哀想で出来ない!!
大根すりを入れておいしく頂きました。
「ごめんなさい!」「殺生は敵よ!」は今日はお休みで~す。
食べきれないほどたくさん出来たので弟の所におすそ分けのおすそ分け!
おいしかった!
なまこは 絶対に竹に触れさすべからず
竹に触れるととろけてなくなる
先ず二つ割りして
もったいないけど このわたを捨てる
(なまこの腸は珍味として珍重される)
塩揉みをして
薄切りにし大根摺りと二杯酢ですすって食す
現代はポン酢でも いける
冬の磯の落し物
赤なまこでした。
こりこりしていておいしいかった!
ぽん酢でいただきました。
お正月も終わったのでパソコンの宿題に励みます。
昼寝も励みます。