筍をいただきました

　　　　今日の天気は、午前中は晴れて午後からは曇り空で

　　　　　　　　　　　夕方から雨が降り出しました

　　　　　　　　気温は、過ごしやすい一日でした

　　

　　　今が旬の、筍をいただきました　毎年持って来てくれます

　　　　　　　今年は、そこそこ出ているようです

　　

　　　　　　　　掘りたての皮付き筍です　↑

　　　

　　　　　さっそく、皮を剥き茹でます　↑

　　　

　　　　　　　我家は、糠を入れて茹でます　↑

　　　

　　　　　鰹節と山椒の葉を入れて煮ものにしました　↑

　　　　　

　　　　　　　　　筍の炊込みご飯にも　↑

　　　　　　　

　　　　　　　　　　筍の味噌汁にも　↑

               

　　　　　　　　　　　筍の天ぷらにもしました↑

               

　　　　　　筍の天ぷら、意外と美味しいです　↑

　　ひとりごと・・・やはり、旬の掘りたての筍は美味しいなぁ！

　　

                  ４月２２日のおやじ弁当 - 弁当のブログ