自然薯(やまいも)

　　　　実の兄から、やまいも(自然薯)を掘りに田舎へ帰った来たと言い

　　　掘ったやまいもを、持って来てくれました

　　　子供の頃、父に連れられて何回か行ったのを思い出しました

　　　山の中で、やまいもを探すのも大変ですが掘るのがもっと大変です。

　　　　

　　　　長さ約1メートル、太さ5ｃｍ位でしょうか　切ったので色が違います↑

　　　　

　　　　上の写真の白い部分を、すりおろしてみました↑

　　　　

　　　　　すりおろした、やまいもにもみ海苔だし汁を入れ混ぜます↑

　　　　

　　　　　　　　炊き立ての白いご飯にかけ美味しく頂きました↑

　　　　　　　　　ひとこと・・・自然薯、やはりねばりが違います！