本年で第83回目を迎えました秋の関東信越国税局酒類鑑評会・吟醸酒の部において橘倉酒造の菊秀「蔵」が優秀賞を受賞いたしました!
初春に搾った原酒が夏の間を冷暗な蔵内で越え、程よく熟成した厚みのある味わいの大吟醸になったことを評価いただけました。
畑杜氏をはじめ蔵人の魂・技術の結晶がここに実を結んだことは蔵元として嬉しい限りでございます。また、造り酒屋としてこの秋に賞をいただけることは、酒質の管理が上手くいったことの証でもございます。
いよいよ今年収穫されたお米での新酒の仕込みが始まりました。
その一番搾りを祝う「新酒披露の会」を12/1（土）15時に予定してございます。（詳細は後日報告いたします。）
平成24酒造年度の鑑評会でもいい成績が収められるよう社員一丸となって「酒造」道を邁進して参ります。
以下のURLは今回の鑑評会の表彰蔵です。
http://www.nta.go.jp/kantoshinetsu/kohyo/press/data/h24/sake_shinsa/01.pdf
いよいよ年末年始が近づいてまいりました。
この受賞酒「菊秀 大吟醸 蔵 出品原酒」を是非年越しのお酒として、そして新年のおとそとしてご用命いただけましたら幸甚でございます。
