野草

ふきがいっぱい生えているので

おばあさんに教えてもらってふきを炊いたよ。

ふきを折りながら適当にすじをとる　


お湯を沸かして、炭酸をひとつまみ入れてグラグラ煮る

水にとって、何回か水を替え、水にひたしておく。

あとは、ざるにあけ

油少々、いりこ、トウガラシ、酒、醤油、みりんで炒め煮る。

おばあさんは砂糖を入れるということだけど、
夫が甘くない方が好きなので、少々のみりんで仕上げたよ。

美味しく出来ました。



隣のおじいさんが、みょうがとセリを持ってきてくれたよ。

セリは酢の物

みょうがは味噌汁に入れたよ


セリは切ると、独特の香りですね。

私は同じようにつくる酢の物は三つ葉のほうが好きですね。


て、ことで、三つ葉刈り



まさに春菊


あざみ


うど

泥おとし

田植えが終わりましたー

にぎり寿司でも刺身でも食べなさい。っとおばあさんからお小遣いをもらいました。

んー。

おばあさんにとってご馳走はきっと『にぎり寿司や刺身』なんだろうねっ。

ふきの炊いたのや、たけのこ炊いたものやいろいろ惣菜があったから
全然、いいのに・・・。

だけど、お小遣い頂いたので・・・何かたべなきゃ(笑)

今日はくじらを食べました。

さえずり
本皮
赤肉
ベーコン
さらし


エビスビールと。