大元さんの農園

先日先輩に紹介して頂いた大元さんの農園にお邪魔しました。
奈良県は法隆寺に農園があるという事で、大阪から３０キロちょっとなんで
サイクリングがてら自転車で行ってきました。
柏原を抜けて大和川沿いに気持ちのいい景色が続き、空気もうまかったです。

写真は大本さんのナスビ畑。
メインはお米で「ひのひかり」という銘柄だそうです。
冬場は、ねぎも作るそうです。

ちょっとだけナスビを摘ませていただきました。
素人がしゃしゃり出てすみません。
実際に手にすると、スーパーで見かけるものとは全然違います。
艶があってズッシリとみずみずしい。
うまいです。
当分ナスビのメニューが目白押しです。
ナスビのグラタン、焼きなすのマリネ、ナスビのパスタ等。
売り切れ御免でございます。