お客さんを乗せて出航する前だったけれど、
家までは車で往復５～６分。
少しお客さんに待っていただいて、冷蔵庫に
入れてから出航した。
船を操船している間も、海に潜っている間も、
頂いたカツオをどう料理して食べようか？タタキ？
刺身？帰りに島ラッキョウを買って一緒に
食べようか？カツオ一匹でこんなに考えられる
なんて、なんとまぁ幸せな生活を送っている
ものだと我ながら感心する。
帰ってきてからカツオをまな板の上に置いておろし
ながらもタタキか刺身か迷っていたが、ゴマ油でもんで
酢、醤油であえて、もう一度、冷蔵庫に入れて
冷やしてから炊きたてのご飯の上にのっけて食べた。
美味しかったなぁ～
一日中、このために過ごしたようなもの。
幸せでしょ！
