なにがなんだかわからないくらい。
昔は宮古島のお土産といえばモンテドールの
バナナケーキだった。
懐かしい味で、島にいてもたま～に食べたくなる。
モンテドールには「宮古島バナナケーキの歴史」
が書かれてある。
それは、おおよそ1960年から70年頃のお話です。
当時の宮古島は、今のように物流が行きわたらず、
テレビ放送もなく、のどかな日常と時折くる
台風に耐えながら島民同士のつながりを大切に
協力しあって生活をしていた。
そんな頃、数人の菓子職人が、島のお祝い事に出す
お菓子を学びに沖縄本島へと行きます。
時代はまさにアメリカ統治時代、その影響も
あってか、菓子職人たちは
「バナナバウンドケーキ」を学び島に持ち帰り
島民に振る舞いました。
その頃から、宮古島ではお祝い事や
進物用のお菓子として
「バナナケーキ」が愛用されています。
こんなのが書かれてあった。
そういえば、お祝いの帰りにバナナケーキをよく
いただいた時代があったな・・・
