映えない料理

八月の終わりに強い風が吹いています。

如何お過ごしでしょうか。

猛暑の日に作った、なめことモヤシのお味噌汁。汗をかいた日に塩味がしみました。



冷やご飯が残った日は、そば飯に逃げることが多いです。

焼そばをほぐしつつ全体に軽く焦げめをつけたら別にして、ご飯を炒める時に一緒に混ぜるとパラパラしますが、水分多い味が好みの方にはおすすめしません。

い●ばのチキンタイカレー缶とめんつゆ、残り野菜でカレーうどん。

グリーンカレーの唐辛子の辛さとスパイスは食欲の無いときでも美味しく感じます。(辛味が苦手な方にはおすすめしません。)

野菜がトマトとキュウリしか無いときの、豚バラのキュウリ巻。

肉に何かを巻いて片栗粉を付けて焼いてタレをかけるだけで何とか形になる。

千切りやみじん切り等、握力や指先の加減が必要なことは出来ないので、できる範囲で無理はしない。便利なものは使う。

いざとなったら冷凍餃子がある。

毎日食事ができる幸せ。

2022/08/17

猛暑に比べると、ややしのぎやすく感じる暑さになりました。

如何お過ごしでしょうか。

そうめんを茹でて氷水でしめて、

余っていた挽き肉を甘辛く炒めて、残りのタレに冷水と上湯チューブを入れてスープに。

キュウリとトマトを刻んで混ぜてゴマ。

何を作ればいいのか、いつも迷います。

涼しくしてお過ごし下さいね。

台風過ぎて

台風一過、猛暑が戻ってきました。

如何お過ごしでしょうか。

昨日の朝。パンを買い忘れて、余っていた粉でホットケーキ。

トースト用のチーズをのせて、葛餅を食べた残りの黒蜜にきな粉。

今朝、最後の粉を牛乳で伸ばしてウインナと玉子をのせて焼いて、チーズとキュウリ。

扇風機の近くで眠る猫。

日曜の夜が穏やかでありますように。

ひるねこ

うだるように暑い昼です。

如何お過ごしでしょうか。

風の通らない部屋の隅で寝ていたので、冷房+扇風機のある部屋に移したらスヤスヤ

都会のビルの真似ではなく、海苔の缶を落として入っていました。棚は涼しく落ち着くようです。

赤つながり

一昨日コンビニで買ったブラッドオレンジジュース🍹

甘過ぎず飲みやすかったです。

果汁30%中、ブラッドオレンジは88%配合らしいです。