姫様に 教えてもらった 四角豆
気になってました
スーパーで 探しても見つからず やっと、手に入りましたよ♪
置いてある数が少なくて こちらでは まだ知られていないみたい
茹でると ちょっとだけ苦みがありましたが
おススメの 天ぷらにしたら 苦みがなくなって 美味しかったです
沖縄では「うりずん」と呼ばれているそうです
もう一つ気になる野菜
カリブロ
別名「ロマネスコ」
ヨーロッパでは一般的な野菜だそうです
以前、スーパーで見かけてました なかなか手が出にくい外見
カリフラワーとブロッコリーのハーフみたいなもんかな？
美味しいらしいです
12月くらいからが旬みたいなので買ってみようかと思ってます
なんか、 kabaちゃんが かぶってそう （笑）