先週末、スーパーの特売でいちごを２パック買ってきました。
へたを取り、三温糖をまぶして、１時間ほど放置。
鍋に移し、煮詰めます。
アクを取り、ひたすら煮詰めて出来上がります。
煮沸したビンに熱いうちに入れ、きつく蓋をします。
そのまま冷まします。
できあがりました。
アク取りがあまかったようです、泡のように見える所がありました。
食べてみると、特に問題なし。
十分美味しいです。
更新の励みになります。応援ありがとうございます
先週末、スーパーの特売でいちごを２パック買ってきました。
へたを取り、三温糖をまぶして、１時間ほど放置。
鍋に移し、煮詰めます。
アクを取り、ひたすら煮詰めて出来上がります。
煮沸したビンに熱いうちに入れ、きつく蓋をします。
そのまま冷まします。
できあがりました。
アク取りがあまかったようです、泡のように見える所がありました。
食べてみると、特に問題なし。
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