岐阜県に入ると小雪がちらついて来た、山には何時と薄っすらと雪化粧、寿老の滝、
寿老の滝、落差10ｍｍ水量は多い。
駐車場は木陰で5㎝の積雪、
この様に民家の付近は雪が積もって居た、5年前より雪は少ない。
山岡町糸寒天乾しの様子、山岡は夜冷え込み昼中に乾燥統治は雨の少ない地域である、
恵那地方は、糸寒天が特産。
山間地の田圃耕作の合間冬場に見られる。夜凍てさせて日中の天気で乾燥させ、1週間繰り返して
糸寒天が出来る。一部を切り取ってきました。
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今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
4日前
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4日前
同様、今年も宜しくお付き合いを、お願いします、山間地の糸寒天晒し、毎年正月の内に行って映して来ます。
冬の風物詩、写真として絵になりますね。
今年もよろしくお願いいたします。
駐車場は、雪が積もって居た、風が無かったので、我慢出来ました、糸寒天干しは、
今時期が、最盛期です、この地方は、雨の
少ない地域で、昼の太陽の日差しで乾燥し
夜の冷え込みで、良質な寒天が、出来ると
言われています。
夜の冷え込みと昼の乾燥で寒天干しには適してるのでしょうか
しかし寒そうです
空気温も下がり、山を登っていくうちに、
道路が凍結し、雪道を目的地の大滝まで辿り着いた、慎重な運転で、下山、糸寒天干しを
見て、帰宅。
岐阜県までマイカー
チラチラ雪模様でも無事帰られて良かったです～ ブラックアイスバーンに成ると
ハンドルが制御出来ないんですよ(>_<)
良い所にお出掛けでしたね
糸寒天干し風情は日本の里山ですね
ほっこりする写真ありがとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
乾かないと棚が開かないので、
何時作るのやら、わかりません、
心太の大きな衝き箱で就くのですが、
湯気の出て居る、物を突き出しますので、見るのも良い景観です。
1～2日寝正月で、正月早々ネタ探しに、
行きました、冬の滝は頂け無いですが、
寒天晒しは、冬の風物詩ですから。
快談爺さんスタッドレスタイヤで行かれたんですね。
冬の風景も良いですね。
私も負けてはいられませんね。1月中旬まではお仕事（ボランティアのような）が入っているのでそれから行動かな。
途中温度計が有ったが、1℃を指示して居ました。
途中道路が凍結して、「ノーマル」では危険、
寿老の滝は冬場にしては、水量が多かった、
西濃の「養老の滝」東農の「寿老の滝」で
名を知られています、
寒天干しは、寒さを必要とする加工品で、
農閑期に、作業を始めます。
寿老の滝は、濃尾平野を東西にすると、西の
養老の滝、東の寿老の滝、です、糸寒天は、
山岡に適した気候で農閑期に棚干場を設置
寒気に糸寒天で真っ白です。
早朝作ります、湯気が立ち上がり寒さを、
感じる、海の産物、を山間地で、加工する
とは、異常な食品ですね。
山岡は寒天で有名な所ですね
寒いけど良い寒天には必要ですね
養老山脈も少し雪が積もっていました
西三河は雪が積もる事が有るのかな～？。
かんてんパパのお店がお気に入りで
昨年も買い出ししてきましたが
恵那地方でも特産なんですね。
海のものが内陸地で加工されていて
面白いですね。
夜凍てらせて日中乾かしての繰り返しを1週間続けるらしいです。
寒暖の差がやはり良いみたいで
この光景も美しく見えます。
不思議でしょう、海の天草を、
山で寒天作り、寒暖の差が、良い寒天が、
出来るのでは、朝早く行けば、寒天衝きが見られますよ。