皆さんこんにちは
今日は天気晴朗なれど北西の風が強く
海は荒れて釣りはできません
釣りは諦めました
今日はイチゴの手入れ・・・・
私と同じ狂い咲きがいます
果たして
花が咲くのが
花が咲かないが
どちらがが狂っているのか?分からないですが
話は変わりります
先日紹介した釣果のベラが変身しました
ベラのこけら寿司
を奥様に作って頂きました
以前にも記述しましたが淡路で生まれ育ったのに
一度も食したことがなかった
ベラの「こけら寿司」
数ある押しずしの中でこれは
うまーーーーーーーい
との雄たけびが聞こえそう・・
これって?この寿司が美味しいのでなく
奥様の腕が良いのかー(ヨイショ)
冗談はさておき本当に美味しいです
でも手間のかかる寿司で
作る人にとっては大変かもです
私はベラといえば
塩焼きして醤油をかけ炊き立てご飯で頂くのが
一番おいしく定番の食べ方と思っていました
シンプルイズベストでした
一度食べてみたいとの思いとベラ好きの義母にも届けて
食べさせてあげたいとの思いからベラ釣りをはじめ
今回88歳の義母に
ベラのこけら寿司
を食べてもらいました
義母もこけら寿司は初めて食べたとのことで
美味しい
と喜んでくれました
この一言で
孝行の真似事をさせてもらえたかな・・・と喜んでいます
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