上田で蕎麦を喰う 2021.8中旬

急に美味い蕎麦が食べたくなり、上田を目指す。

鈍行で横手駅着。JRはここまで。ここからバスに乗り、軽井沢へ。そしてしなの鉄道に乗り換え上田駅へ。

３０年前長野勤務だった。その頃横川から軽井沢間は急勾配のため特急に重連の電気機関車を連結し、後ろから押すような形でゆっくりと坂を登っていた。

しかし今は新幹線が開通し、その面影はない。

 

 

上田駅前はすっかりと様変わりしており、面影もない。

しかし一歩路地に入れば懐かしい景色が。よく宿泊していたビジネスホテルも健在だった。

さてお目当ての蕎麦。

有名な刀屋訪問。

やや太めで、しっかりした食感。更科系が好きだが、これはこれで蕎麦の味がしっかりとしており、またそばつゆが非常に旨くてもう一度食べたくなる蕎麦。この後も別な店に行く予定だったので小盛りにしたが普通盛りにすべきであった。

次に行く予定だったお店は残念ながらやっていなかった。東都庵と言うお店。残念。

駅前をぷらつきよろづやと言うお店に入る。

更科系でまあまあ美味かった。普通盛りでも山盛りで腹一杯。