食べだしたら止まらない【そばぼうろう】作りに挑戦

【そばぼうろう】　を作ってみました。

男の料理教室に通い始めました。（今回は京都出身の山本先生です。）

メイン料理は　　根菜の煮物です。いわしはクッキングペーパーを使ってフライパンにて焼きました。

茶飯はほうじ茶を使い福豆が入っています。

煮干しでだしを取り、法蓮草にポーチドエッグ入り味噌汁も作りましたよ。

美味しそうに出来上がりました。

追加メニュー　　は【そばぼうろう】です。

復習を兼ねて自宅にて　挑戦しました。

家族には好評で、食べだすと止まりません。

生地が柔らかくて、加工するには柔らかく　手について苦労しました。

打ち子で全体にチョット白く粉が付いてます。うまく焼けるかな！！

 

 

ピーナツをトッピングをしてみました。

柔らかすぎたのは、水の加え過ぎかもしれません。再度挑戦してみます。

味は良好ですヨ。