バレンタインのおやつ

昨日、スーパーへ買い物に行ったときのこと、

兄「ねぇ、おかあさん、ぼくが野球に行ってる間に、ぼくに内緒で、これで何か作っておいて！」

手にはホワイトチョコ（板チョコ）が

ぼくに内緒で...と言いながら、「ケーキとかより、クッキーが好きだなぁ」とか、リクエストを小出しにしてきて、期待度はかなり高い様子！


彼のキャラからして、この先当分の間、他人様からチョコをいただく可能性は低そうなので母も、まだまだ作りがいがあるってもんです♪


フフフ

実は、母、この日のために温めてきたネタがあるのだよ～♪



兄と父が、野球に出かけた午後、とりあえず、弟くんとwiiを一勝負して機嫌を取り、ウトウトしてきたところでキッチン作業開始!!!

兄くんリクエストのホワイトチョコ使用はチョコチップクッキーにしました。
ホワイトが目立つように、ココア味の生地にして、彼の大好きな「カントリーマアム風」に成形！

でも、焼いてみたら、チョコが焦げてまっ茶っ茶

焼きすぎたのかな～？？？
　（原因分かる方、教えてください!!）

これでは、彼の好きなホワイトチョコが台無しなので、慌てて、ホワイトチョコを買い足しに行き、チョコアイシングをかけました！

ギリギリ...許されたカナ


そして、そして、

この日の登場を棚の奥で待ちわびていた「リゲラインのチョコレートカップ」
年末に、ふらりと立ち寄ったＫＡＬＤＩで発見し、今年のバレンタインにはコレを作ろう!!と決めていたのでした。

中にはカスタードクリームを入れて、ホイップした生クリームとイチゴを乗せて

こちらはイメージどおりに出来ました

冷蔵庫で出番を待っていたので、チョコがかたくなってしまいましたが、温か～いお部屋で、ちょっとチョコもクリームもやわらかくなったところでいただいたら、最高だったかも～

「リゲライン　チョコレートカップ」
...また、見つけたら、即、買ってしまいそう♪♪


「このカスタードクリームおいし～♪」と、言ってもらえたので、忘れないためにもレシピup!!
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簡単カスタードクリーム
　・卵　　　　2個(100g位)
　・砂糖　　　50g
　・小麦粉　　大さじ2
　・牛乳　　　100ml
　・生クリーム100ml
①卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせる（ミキサーでもＯＫ）
②小麦粉をふるいながら、①に加えていく（ミキサーならふるわなくてもＯＫ）
③鍋に②を入れて、弱火にかける。焦げやすいので、底をこするようによく混ぜる。
④もったりとしてきたら、火を止めて、生クリームを少しずつ加えてのばしていく。
⑤好みのかたさになったら、荒熱をとって、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり♪
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