りんごのケーキ

試作ではなく、何の目的もなく、おうちおやつを作りたくて...

やらなきゃいけないことはアレモコレモありましたが、今日はおやつを作りました。



私の中の小さな目標「子どもが帰ってきたときに、玄関に甘い香りを漂わせて迎えること」

かなりの年月、かなりの回数、子ども達は「ただいま～」と玄関を開けていますが、「あぁ～、いいにお～い♪」と言って入ってくる日は極めて少ない。

これが現実。

今日も、弟くんの帰宅には間に合わず。


しかも、微妙な仕上がり(-_-;)


それでも焼き立てっていうのは、それなりにおいしく感じられるようで、洗濯物を取り込んでいるうちに、パクパクと食べられちゃって、写真を撮る暇がありませんでした。

次にシャッターを押したらこんな感じ。



11月のおはキチレシピを見ながら作ったのですが、作ってから思い出した。
・りんごを、とにかく薄く切らねばならないこと
・生地に混ぜ込むと、やたらと焼き時間がかかってしまうこと
・パイシートを乗せないと、りんごが干からびた感じになってしまうこと
何度も失敗してたどり着いたレシピなのに...もう忘れているなんて。

改めてレシピup！
生りんごで作るパイケーキ by 　keke





「ねぇー、おかあさん！もう５時なのに、こんなに明るいよーー！」
北側の、カーテンを閉め切った部屋にこもっていたら、子ども達が騒いでいました。

帰宅時間の５時。

冬は、５時だと真っ暗になってるから、４時半には帰りなさいなんて言っていたのに(守られたことなんてないけど)、５時でこの明るさは・・・。

何度も何度も、時計と窓の外を見比べて、何となく腑に落ちない感じで、しぶしぶ帰るお友達。

昨日も遊んだよね？

昨日はどうだったんだろう？？



「もう春のお日さまになりかけてるんだよ」

弟くん、時々、なるほど！という発言をしてくれます。

確かに、花粉の季節が近づいている気する...。