秋ごはん

玄米ごはんにおかめ納豆。
白米のような甘みはないけど、慣れると香ばしくて美味。


穴子の白焼き。
かぼすと胡瓜を添えて、泡盛で一杯。


どんこ椎茸。
甘エビのたたきを詰めて蒸し器に、辛めのあんにしらが葱添え。


簡単な料理だけど、盛りつけと器でちょっと豊かに・・・。