振り向けば大宮の夜が明ける。 少し変わった角度から眺めるの!

大宮在住。
伸び行く大宮市、
その時々の目に留まったことなどを楽しくユーモアも交えて
書きたいと思います。

ドクダミを食べてみた❗

2019-05-23 21:06:18 | ブログ
こんにちわ、2日前の大雨が続いた翌朝の早朝にドクダミを摘んできました。ドクダミ草を摘んできて洗って天日にさらしています。乾かしてちょうど2週間がほどなく過ぎました。もういただけます。ドクダミ茶の出来上がりです。これはドクダミをオリーブオイルで炒めたものです。薬草なので油を多目に熱量を高くするためにね。調味は混合ハーブなどにシナモンを入れました。トロミあり甘さも出てとても食べやすかったです。癖になり . . . 本文を読む