カニのイベントも終わりホッと一息といきたいところなのですが・・・
また来月のクリスマスイベント思案中です！
・・・とパソコンと向き合っていると・・・
ご覧のとうり
電源の入っているパソコンのカバーはとても暖かいのです！
どうして知ったのかは不明ですが寒がりハイジ社長は
おしりぬくぬくでくつろいでいます！
最近めっきり寒くなってきました！
みなさま暖かくしてお過ごしください！
シェフはクリスマスのゴージャスメニューを思案中・・・
おたのしみに！！
豪華な食材（松葉がに）にテンションが高かった
今回のイベント！
オードブルはやっぱりこれ！！
せこがにのカクテル甲羅詰め！
赤い子とみそがかにの身にからまって絶品！
２皿目はかにとホタテ・ヒラメのミルフィーユ・かにみそソース
そして大人気のかにのビスク（スープ）
とても濃厚なお味！おかわり続出・・・
今年のメインは松葉がにの足とかにのフラン！
なんと！フォアグラのソースでいただきます！！
デザートはクレームキャラメル・ガトーマロンショコラ
洋梨とカシスソルベ
まあみなさまの食欲はスゴイ！！！
これだけのかに三昧でもペロリ！
御堪能いただけてシェフは大満足！
ハイジ社長は・・・・なんか陰に隠れて・・・
お客様からかにをいただいていたような・・・？
ともかくゴージャスなディナーでした！
今年も来ました！りっぱな松葉がに！！
タッグがブランドの証拠！浜坂漁港のプロが選んだカニは
さすがずっしりと重く質の良さがうかがえます！
こちらはせこがに！赤いかにの子が楽しみ！
昨日はイベント初日！毎年楽しみにしているお客さまたちで
店内は大賑わい！！
さてさてどんなお料理かはイベントの報告で・・・
２３日・２４日まだ空席あります！
オードブルの盛り合わせ・フォアグラのソテー
のどぐろのムニエル・ほうれんそうのソース ビーフの煮込み料理
紅玉りんごのパイ・ハーブシャーベット マシュマロ・ビスケの入ったチョコレート
以上が今夜のディナー！
おいしいお料理とともに会話もはずみ
ワインもすすみます・・・
ところで・・・ハイジ社長の姿がみえません・・・
あら！！もうお休みですか？
はい！もう十分接客しました！今日はこれで終了・・・
おつかれさまでした・・・
１１月１６日（土）の松葉がにのイベントは
好評につき満席となりました！
１７日（日）はまだ空席がありますのでぜひとも
ご参加ください！！
尚、両日のランチの営業はお休みさせていただきます！
お昼に引き続きハイジ社長は大忙し！
夜はＭ夫妻とＮ夫妻そしてシュナウザー犬！
じゅんくん＆はなちゃんは終始おとなしくそして
お行儀よく・・・ハイジ社長はすこしたじたじ・・・でした！
お祝いを兼ねたディナー！本当におめでとうございました！
またハイジ社長に会いに来てくださいね！
ずっと会えるのを楽しみにしていたココちゃんが
ついにハイジ社長に会いにきてくれました！
とてもスリムなハンサムボーイ！！
ハイジ社長とツーショット！
ココちゃんがゲージの中にいると心配そうに
のぞくハイジ社長・・・大丈夫かなぁ・・・・
シェフにおやつをもらってうれしい～！！
今日はご家族とココちゃんと一緒に来ていただいて
本当にありがとうございました！！