やわらかいフィレステーキとフォアグラソテー
オーソドックスですが・・・やっぱりおいしくて
お客様の笑顔がその証拠！
長崎のブランドのどぐろ・紅瞳！
香草バターでこんがり～焼いてできあがり～
ウニのムースやアワビのリゾットも美味！！！
ジェノベーゼの香りのハーブスープ！塩キャラメルプリンで幸せ気分は最高！
ワインも進み賑やかで楽しいひとときでした！
すっかり春めいてまいりました！
厨房ではフランス産の仔牛の煮込みが出来上がったばかり・・・
それはもうやわらかく文旦のにがみがほんのり残る
スペシャルソースで！
お野菜もたっぷり～
ハオジ社長はいつもの定位置でジミーを枕に
夢の中～ＺＺＺ・・・
