今回は皆様に春を堪能していただきました！
最初にアミューズ！パテ・にしんのマリネ・ポークの
ゼリー寄せをトーストにのせて
そして最初のオードブル！
パプリカ・サーモン・アボカドのムース！
２皿目はフォアグラのテリーヌ！
春のスープはクレソンのスープ！！
但馬から摘みたてのクレソンがいっぱい届きました！
そして・・・・香草の香りいっぱいのフィレステーキ！
ポテト・ズッキーニのグラタンとオニオンコンフィ
ホースラディッシュを添えて・・・
さて！締めくくりはレモンメレンゲパイ！！
メレンゲがさくっ！ふわっ！に焼き上がりました！
パイとともにいちごとフロマージュブランのクリームも添えられました！
もうみなさん幸せの笑顔～
ごちそうさまでした！！
今は～もう春～
フォアグラのテリーヌや春野菜のスープ
メインディッシュはフィレ肉をハーブで
スモーク焼き！香ばしい香り・・・
体が喜ぶ春のごちそう！！
締めくくりはレモンメレンゲパイ！
２０１３年４月２７日（土）２８日（日）
場所 小松ダイニング
時間 PM6:30スタート
料金 お一人様￥１００００
（税・ドリンク込）
予約 ０８０－６１５８－９８５２
申し込みの締め切りは４月２２日（月）まで！
２７日（土）２８日（日）のランチは
お休みさせていただきます！！
にしんのマリネ・自家製オイルサーディン
あなごとホタテのテリーヌ
ホワイトアスパラにフォアグラのソテー
お魚料理は舌びらめのワイン蒸し
メインディッシュは黒毛和牛イチボ肉のグリエ
グリーンペッパーとおいしいソースでいただきます！
デザートはチョコレートのムース！！
チョコのスプンでどうぞ・・・
ところで・・・ハイジ社長は・・・
このところ３日間ディナーのお客様の接客で
夜遅くまでお仕事だったのでお疲れの様子・・・
シェフのおひざでおくつろぎ中～
あ～らくち～ん！！
今日は会いたいなぁ～と思っていた
リオンくんとママが遊びに来てくださいました！
ハイジ社長うれし～い！！
よく来てくださいました！
リオンくんのステキなカードにお花のアクセサリーを
いただきました！
カードは立体的でとてもステキ！ピンクのお花をつけたハイジ社長は
いかがでしょうか？
リオンくん！ママのMさん！ありがとうございました！
