ガタタンラーメン

芦別のガタタンラーメンを食べてきました。

最近ちょっと話題になって来ているらしく、名前を聞くようになりました。
ちょっと興味があったので近くに行った際に芦別に寄ってみました。

ガタタンラーメンは「宝来軒」や「宝華飯店」、「きんたろう」で食べられるようですが、
駐車場の広い、道の駅「スタープラザ芦別」のレストランでも食べられるので、そこで食べました。

１２時前でレストランはほぼ満席。
ガタタンは人気があるらしく、多くの人が食べてました。

さて問題のラーメンは・・・
とろみの中に野菜が封じ込まれた、中華丼のようなものがラーメンの上にのってる感じです。



食べてみると・・・塩加減がよくてうまい！
さらにとろっとした旨みソースがついてきていて、それを入れるとこれまたおいしい。

ひさびさにおいしいと思ったラーメンでした。

機会があったらまた食べに行きたい。