Kazun's showcase

handmade Kazun'の作品紹介 & 日々のあれこれを綴っています。

地球の歩き方・シカゴ & 抗酸化作用が高いブロッコリースプラウト

2020年04月12日 | kazun's FOOD

世界中が見えない敵と戦っている最中ではありますが・・・、

「地球の歩き方・シカゴ」(ダイヤモンド社)から新刊本が届きました。

 

なぜ今かと言いますと・・・

じゃ、じゃ~ん

 

↑「地球の歩き方」さんから執筆依頼があり、こちらのページにコラムを書かせていただきました。

写真ではボカしてありますが、署名付きです。

ご協力は今回で3回目になりますが、毎回お声を掛けていただきうれしい限り。

ただ、前回の2年前以降シカゴを訪れていないので、コラムの内容はあまり変わらないんですけどね。

 

ガイドブックの中身は・・・、

シカゴの摩天楼やミシガン湖クルーズ、美術館、スポーツ、ショッピング、ライブハウス、野外フェスなどなど、キラキラ陽気なシカゴの魅力がたくさん紹介されています。

執筆依頼を受けた3ヵ月前、まさか世界がこんなことになろうとは夢にも思わず呑気に記事を書いていた私・・・。

 

現在シカゴのあるイリノイ州では、外出禁止令が発令中とのこと。

いつの日か大好きなシカゴと陽気なシカゴアンに会える日を心待ちに、今はガイドブックを眺めて妄想トラベルを楽しもうと思います。

 

がんばれシカゴ! 頑張れニッポン!

 

★ ★ ★

 

新型コロナウイルスは、基礎疾患のある方のほうが重症化しやすいと言われてますね。

免疫力って大事。

ってことで、ここ2ヵ月ほど「ブロッコリースプラウト」にはまっています。

 

ブロッコリーの抗酸化作用の高さは前から知っていてここ半年毎日食べていますが、さらに優秀なのが「ブロッコリースプラウト」=「発芽してすぐのブロッコリーの幼い芽」なんだそう。

 

抗酸化作用や解毒作用の高いファイトケミカルである「スルフォラファン」の成分含有量が、成熟ブロッコリーより20倍も多く含まれているそう。

 

なんだか企業の回し者みたいですが、成分や食べ方についてはこちらをどうぞ→

 

↑苦味がなく、とっても食べやすい。

 

ほんとは4月上旬に健診を受ける予定でした。

スポーツジムのフィットネスクラスや水泳を頑張って、ブロッコリースプラウトを食べて、健診でいい数値を出すつもりでいましたが、コロナの影響で1ヵ月延期になってしまいました。

 

この1ヵ月ジムに行ってないし、軽いジョギングくらいじゃ運動不足。

明らかに身体がダボついてます。

これで通勤もなくなって自宅待機が続くといよいよマズいよ~

 

これからの1ヵ月、気を引き締めてトレーニングに励みます。

ファイト、私

 

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