酒まつり 白牡丹酒造

少々酒まつりの記事が続きますが、怒らずに見てやって下さい。　酒まつり　白牡丹酒造です。　白牡丹は、広島で最も飲まれている日常酒として、圧倒的な存在感を持つ銘柄で蔵元の創業は1675（延宝3）年で、その歴史は酒どころ、西条の中で随一の長さを誇り その規模も県内では指折りで、西条本町の天保蔵、米満醸造場の長春蔵・万年蔵・千寿蔵という計4つの蔵が稼働し、その規模でも県内トップ3に入る大きさだそうです。　ただ、その出荷量は広島を中心とする中国地方だけで90％以上を占め、白牡丹の酒は広島で最も飲まれている日常酒として、確固たる地位を築いているそうです。




白い壁が決まってる～




試飲が飲めるぞ～　　ここここここは、にごり酒だぞ～　　旨いんだよね！




白牡丹の酒は、広島でも甘口の酒として定着していますが、その味わいは「後切れのいい旨口」の酒と言えます。










「集合、集合、よ～く聞いてください　これから白牡丹の美酒鍋　開店します。　みなさん張り切っていきましょう。」　「は～い！」・・・・・・・・・・・「私には、ハッピは無いの・・・・・・・白い服のお姉さん？」

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