今朝「郁恵・井森のデリデリキッチン」で"麻婆豆ふぅ"というネーミングの麻婆豆腐っぽい料理を作っていた。
それ見て無性に麻婆豆腐丼が食べたくなり早速作ってみる。
Kazzy流作り方
①フライパンでみじん切りにしたにんにく、生姜、玉ねぎ（ホントは長ネギの白い部分を入れるが、無かったので玉ねぎで代用）と豚ひき肉を炒める。
②醤油、砂糖、味噌、唐辛子で味付けし、水を加え3分ほど煮込む。
③片栗粉でとろみをつけ最後に豆腐とネギを入れたら出来上がり♪ 
麻婆豆腐ってフライパンひとつで簡単に出来るし、うまいので結構好きなメニューだが相方があまり好きではないので晩ごはんでは作れない。
昼ごはんは私ひとり分なので自分の食べたいものが作れて
多少失敗してもOK！
晩ごはん作るより気楽です