蒸し野菜はじめました

以前、カットして保存していた野菜。

最近はカットの他に蒸しておくという方法も取り入れてます。

かぼちゃは煮ておくよりも応用がききますね。

サラダやスープ、味噌汁にも。

茄子も、ポン酢をかけて冷たいまま一品に。

サツマイモは、ワンコの大好物。おやつや、ご飯にすぐ使えます。

ニンジンは、蒸すことで、ニンジン臭がやわらぐみたい。

私でもモリモリ食べられます。

ちょっと手間だけど楽しい下ごしらえタイムでした。

今日から９月。

最近は昼間はセミですが、夜になると秋の虫が鳴き始めましたね。

体調に気をつけて元気に過ごしましょう！