Garam Masala SAUCE 2010-02-14 | 独りごっつ 最近の我が家は、味付けにひと工夫が必要となっておりまして と、言うのも、辛いものがダメな母に対して、辛いものは辛いまま食べたい旦那様。 双方の好みに合わせて料理を作るには、同じ料理を２種類作ることに！ なんてレストラン的対応は出来ませんから、どっちかにあわせるしかないのです。 そうすると、必然的に「辛くないもの」をベースにして、後から香辛料で味を変える しかないかと！ で、先週のこと。カレ . . . 本文を読む
