豆腐をめんつゆで･･･

昨日に続き鍋ネタです。
これまた「まいにち小鍋」に載ってたレシピを若干アレンジ
して作ったものですが･･･
1)まずは鍋に具材を入れます。
・豆腐：小さい３個パックのを２個
・ベーコン：３枚
・冷凍ほうれん草：一握り
2)ポットでお湯を沸かしてこれに調味料を混ぜます。
・お湯：150ml
・めんつゆ：２倍希釈のを50ml
・ごま油：小さじ１杯
3)鍋をコンロにかけて２を投入し、煮立てば出来上がり。
　仕上げにコショウを少々･･･

この日は昼飯が遅く、あまりお腹が空いてなかったので
ご飯はナシでビールと一緒にいただきました。
めんつゆ初めて使ったんですが、やっぱダシが効いてる分
しっかり美味しいですね(^^)
もうちょっと めんつゆ 活用してみようかなぁ･･･