富里市の夢天下(むてんか)さんに行きました。
化学調味料などの添加物が使用されておりません。
都内には時々無化調のラーメン屋さんに行きましたが
県内(北総地域で)のお店では初めてたべました。
店内は清潔で元気で明るい店員さんが席まで案内してくれました。
メニューは
・煮干しラーメン(醤油)
・塩煮干しラーメン
・煮干しタンタンメン(塩味)
・煮干し白湯つけめん(醤油)
・煮干し白湯ラーメン(醤油)
・味噌煮干し白湯ラーメン
・肉野菜炒め定食
・無添加餃子
・ライス
・チャーシュー丼
があります。
無化調ラーメンを食べるとなんだかもの足りない・・・
っと感じることがありました。
「やっぱラーメンには化学調味料が必要だな」っと。
しかしこちらのラーメンは違いました。
済んだあっさりスープなのですが、
「もの足りなさ」を感じる事はありませんでした!
薄切りチャーシューとたっぷりの白髪ねぎ
のチャーシュー丼もお勧めです。
こちらもチャーシューの香りがほのかに感じられて
とても美味しかったです。
つけめんを注文しているお客さんが多かったので、
次回はつけめんを注文してみよう・・
※富里店は閉店となりました。