給食試食会

今日は長男の小学校の給食試食会でした。
この試食会は1年生が対象で、学校給食のメニューや取り組み・子ども達の
様子を知らせるために最近はしているようです。

メニューは
パインパン
かやくうどん（トッピングは牛肉・ちくわの磯辺揚げ）
温野菜サラダ（ノンオイルドレッシング付）
冷凍白桃
牛乳です。
今日は食育の日ということもあり材料は地元香川県産の野菜、うどんはさぬきの夢2000、うどんのダシのための煮干も香川県産とこだわったメニューとの事。

配膳も終わり席につくと先生が
「自分の給食をよく見てください。みんな体の大きさも違うし、体調も違うよね。
もし、量が多すぎて食べきれないなと思う子は前に減らしに来て下さい。」
と、おっしゃったの。
すると何人かの子が減らしに行ってたよ。
逆に足りない子も増やしたり、おかわりをできるそうです。

私の子どものころにはそういうのはなかったからまずびっくり
無理やり全部食べさせられて、食べれない子は給食後の掃除の時間に
後ろのほうに机を下げられながらも食べてたよね。
今はそういう光景はなさそうです。
すごい気配りされてるんだね。

給食後はその日の献立に使われていた食材を栄養の種類にわけてみんなで確認し合うの。
赤い食べ物グループ（体や骨をつくる食材）・黄色い食べ物グループ（力や熱になる食材）・緑の食べ物グループ（体の調子を整える食材）
と三つのグループ分けがされていて、
「お肉はどこかな？」
「アスパラはどこかな？」
といった具合。
これは今日、参観日だからしているというわけではなく毎日しているようです。
どうりで最近長男が家で、栄養の事に詳しいわけだね。
私もより気をつけてバランスの良い食事を作らねばと思い知らされたよ。

あ、肝心な味だけど、これがおいしいの
パンなんて、昔の水分の少ないコッペパンなんて比べ物にならないの。
パン屋さんのパンみたいにおいしかったよ。
うどんもいいダシ出てたよ

長男も親と一緒に給食が食べれてうれしかったみたいよ。
私も楽しかったな毎日でも食べに行きたいよ