心ばかりのお祝い

道場の有志で、心ばかりのお祝いをしました。

「手打ちそば ながお」 メニュー

特別メニューを頂きました。

天ざる定食

これがメニューになるかどうかわかりませんが、大変おいしかったです。

本格手打ちそばですから、蕎麦がメインになるようです。

座敷でゆっくり

気の合う仲間と、座敷でゆっくり、食べるもよし

テーブル席

テーブルが、５脚 ２０名は、座れます。

蕎麦工房

ここで極上の蕎麦が打たれます。
憧れる、蕎麦打ち工房です。
カンスケさんもこんなのが欲しいなぁ

日によって蕎麦粉が、変わるようです。

日によって蕎麦粉が、変わるようです
今日は、茨木産でした。

蕎麦打ち 蕎麦が手に入ったので

３／１４　　地元産の蕎麦粉が手に入りました。

早速、蕎麦を打ってみました。

香りはいいようです。

ただ少し殻が多いように思いましたが、ふるいでかなり取れました。

お味はどうでしょうか、食べてのお楽しみ

蕎麦完成です。

完成
今日の出来は
納得はしていませんが、
打つほどに良くなってきていると思うのは、独り善がり
お味はｇｏｏでした

筍

しばらく行っていなかったので筍を・・・
行かなかった分ありました。
コンテナＢＯＸ　２杯あまり採れましたので
少しおすそ分けに帰りに友人宅にも降してきました。
早速、茹でます。

お肉の隠し包丁 ミートソフター Ｇｅｔ!

ミートソフター　Ｇｅｔ!
某ＴＶ番組で目にし、
ちょっと気になって、探しました。

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