年越し蕎麦 少し早いのですが・・・

少し早いのですが、年越し蕎麦を食べます。
良い蕎麦です。（自画自賛）
これで今年は、ほぼ終わります。
振り返ってみて、良い年だったと思います。
来年もいい年になるよう頑張ります。
おやすみなさい・・・・・・

年越し蕎麦 冷水で締めます

冷水（流水）で締めます。
湯がきを止めます！
ぬめりを取ります！！！

年越し蕎麦 湯がき

湯がきます。
35～40秒

年越しそば 昨日打った蕎麦で・・・

昨日打った蕎麦で年越しそばを・・・

今年もあとわずか

今年もあとわずかで終わります。
昨年、色んな事がありまして・・・

5月末に母の死(享年98歳）、続いて8月末に義父（享年94歳）、11月初めに義母（享年89歳）。
11月には、自分が救急搬送され、私の人生終わったと覚悟をして・・・・
救急病棟のベッドで、大勢の人達がざわざわと枕もとの後ろから迫ってくる気配
だんだんと後ろから横へと・・・
前に来なければいいがと・・・
　　　
間もなく担当（当番）医師が来られて、「検査結果が出ました」
お迎えが来たと諦めていました。

「悪いところが無いので帰って良いです」
途端に、周りのざわざわ感が、消えました
それから1年余り、お陰様で体調も持ち直し又新しい年を迎えられそうです。
神様に感謝御足します。

そんな訳でブログの中断
でもまたボチボチアップが出来たらと思っております。
来年も宜しくです。

今年の買い物2 PENTAX DA

今年の買い物で・・・・
今年一番かな？
smcPENTAX-DA　　180-270ｍｍF3.5-6.3 SDM
チョット贅沢でしたが・・・・・
でも大変満足でした

蕎麦打ち 出来ました

蕎麦　出来ました。
相変わらず、出来は悪いです。
練習を怠っているので仕方ないですけれど・・・・
食べると、美味いのですが
蕎麦打ち始めて早10年が
いつ迄たっても満足いかないですね

蕎麦打ち 切り

切りです

蕎麦打ち くくり

くくりが終わりました

餅つき

今年も何とか餅つきが出来ました。
少しですけど・・・・・
白餅だけ搗きました。
元旦には、雑煮で頂きます。
きなこ餅、砂糖醤油で頂きます。
もち米は、籾蒔きから、植付、稲刈り、天日干しをしたもち米ですから
美味しいです