夏野菜カレー！！！
ジャガイモ・玉ねぎ・人参、そして茄子にトマトにピーマン♪
野菜の旨味がしっかり！
コドモ達に便乗して私もチーズのお星様を散らしてみました。
サラダにはパプリカも入れて鮮やか～～♪
カレー！カレー！とリクエストのＫＡＮも満足な夜ご飯でした☆
えっ！？今度はハンバーグ？？？ ・・・・・
さいですか。
私にとって。
夏！と言えば。 茄子！と言えば。 私はコレを作って食べなきゃ夏じゃない。茄子じゃない。
ありふれた茄子の田舎煮。
私にとってはお袋の味、的位置付けです。
冷やして味が滲み滲みで食べるシアワセ。
お素麺の残りなんかを煮汁に漬けて食べるともう、ノスタルジィあふれまくってしまいます。
（ノスタルジィと言えば、映画「時をかける少女」（新しいバージョン）は思いのほか良かったです。
あれはノスタルジア。）
見た目が良くないですけれど、コドモ受けは良いのです。
蒸しチキンとキャベツのカレーマヨソースかけ
マヨとカレー粉、ちょっぴりのマスタードにハチミツを混ぜたソースが子供達の食欲をそそるようで♪
・蒸しチキンとキャベツのカレーマヨソースかけ
・茄子の田舎煮
・いんげんとにんじんの胡麻和え
この夏。初のサラダ冷麦。
我が家の土日の夏の昼食のヘビロテ麺です。
カンタンでウマイ。 言うこと無し。
ＭＵ－弁当。
・おにぎり２種
・卵焼き
・チキンソテー
・キャベチーズ
・インゲンと人参のバター醤油ソテー
・型抜きにんじん プチトマト
・りんご
先週の七夕お弁当で力尽きました。。。。 ごくごくフツーのお弁当です。
何かと材料横流しはいつものこと。
しかし、この時期、前日のおかずを温めなおすのも衛生的に心配です。
かといって、朝からイチから全て作るのもハードル高し。
義理母さんから巨大なキャベツをいただきました！！！
ケータイ載っけてみたけど、大きさ分かっていただけるかしら？？？
枕くらいのボリュウムがあるんですよ～～～。
はてささて、この枕キャベツ、どんな風に食べようかな～～♪
外側の堅い葉は、日曜日の夕食にお好み焼きで頂きました♪
牛乳寒天をイルカの形のシリコン型で固めて。。。。
梅シロップを原液でタラ～リ♪
さっぱりデザートです。
色の付いたお皿が欲しいところだわ。
池田町のアンテナショップ「こっぽいや」でお惣菜を買ってみました。
５種類のお惣菜が入っていて２５０円也！
茄子の煮浸し ポテトサラダ 豆腐ハンバーグ 小ジャガイモの甘辛煮 南瓜
と、フツーに自分で作れるお惣菜ばかりですが、だからこそどんなもんかしら？？と興味も湧いて。
味付けは、やはり全体的に濃い目ではあるものの、くどいわけではなく美味しかった♪
茄子や南瓜などは大量にど～んと仕込むせいかよく味が滲みていて美味しかったし、
豆腐ハンバーグには手作り味噌が塗ってあってこれまたよいアクセントになってたし。
ＯＬ時代に、こんなお惣菜セットがあったら助かっただろうな～。
先日物産展で買ったミニフルーツゼリー♪
販売員のお兄ちゃんがやけに気前よく試食させてくれるので
（断っても断っても、「これも食べてみて！」「これも美味しいよ！！」と。）
ついお買い上げしてしまったものです。
でも、フルーツのフレッシュな甘さとさっぱりした後味がとっても美味しかったので大満足☆
凍らせておいて、少～し溶けかかった頃合いで食べるとまた美味しいのです。
兄ちゃんの机の引き出し。 イチバンシタナラアケラレル。。。。。
出来る事がどんどん増えてくるなぁ。
最近、リビングの一番端っこで遊ばせておいても、ずりばいダッシュでキッチンまで侵入してくるように。
危ないったらありゃしない。
昨日の朝。
結婚した頃に買った１０年選手の電子レンジが（つーか、家電はみな新婚の頃に買ったのでもう１０年過ぎてるのばかりですが。。。）
とうとう動かなくなりました。汗。
前々からフタがちゃんと締まりにくくて調子は悪かったのですが。。。
とりあえず修理に持ち込みましたが。
しばらく電子レンジ無し生活です。
ま、それもまた良し、かな？？
冷蔵庫とか洗濯機とかが無いのは死活問題！！ですが、
電子レンジってあればとっても便利だけど、それでなきゃダメ！！！って程の位置付けではないですものね。
もとももＴＡＩちゃんの離乳食は茹でたり蒸したりが多いし。
はてさてどうなることやら。
『 丸刈りの 頭二つや 梅雨あがる 』
ホントは丸刈り、だとちょいと行き過ぎなので「スポーツ刈り」にしてもらっているＫＡＮとＭＵ－。
スポーツ刈りで日焼けした息子２人見てると、なんか夏や～～～！！！としみじみしますね。
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