金田湾朝市情報局

毎週日曜日5時50分から金田漁港で朝市を開催中!旬の朝どれ地魚&野菜、洋ラン、胡麻豆腐、三崎マグロ等を直売しております。

金田湾朝市は売り場が2か所に!

2022-08-12 11:20:11 | オーキッドバレー三浦

いつもご利用ありがとうございます。

販売は 5時50分から 一斉開始です。

密を避けていただけるように一部の出店者は屋外に出ましたが、

飛沫飛散防止シートはそのまま完備しています。

会場内では、入り口から

オーキッドバレーミウラ ~ ゴマ豆腐の鈴木豆腐店 ~ マグロの丸岩水産 ~ 地魚の寺下丸も

会場内にてお待ちしておりますので、どうぞお忘れないようにチェックしてください。

入り口は建物の右側です。

もちろん飛沫飛散防止シート完備・手指消毒のご用意も続けております。

入り口画像は桜のころのもので、現在は並んでお待ちただくことはありませんので

お入りいただき、自由に物色可能で~す(^^♪

オーキッドバレーでは、今シーズンの人気野菜

モウイ(琉球赤毛瓜)は売り切れ御免で販売予定です。

沖縄の旅先でおいしく食されたとしても、この外見はご存じないでしょう。

覚えていただけるまでは、大変販売しにくい食材ですので

園主が沖縄出身で当園金田農場で栽培しているからこそ!

お買い求めいただける珍しい食材です。

とにかくおいしい。現地からのお取り寄せ便ではなかなか高価なものです。

朝市等で見かけたら、ぜひお試しください。

 

人気の蘭屋さんの甘くやわらかいお気に入りタマネギは

そろそろ販売終了です。お早目にお試しください

もちろん蘭やハーブ苗・いろいろな面白植物も持参いたしますので

どうぞお楽しみに。

 

 

 


琉球赤毛瓜販売開始

2022-08-06 18:35:50 | オーキッドバレー三浦

いつもご来場ありがとうございます。

いよいよ真夏の琉球野菜モウイを販売開始です。毎年好評につき売り切れ御免の金田農場産です。

何しろ見かけが悪くて皆さん初めは恐る恐る、これなんですか?かぼちゃか?フランスパンか?

見た目はこんなでスッ ↓

でも知る人ぞ知る宮廷料理にも使われた由緒もある琉球野菜で

見かけによらずみずみずしくてクセが無いおいしさ。

ピーラーで皮をむいたら、千切りピーラーに持ち替えて千切りを作って軽く水気を絞り

タッパーに入れて冷蔵庫に常備しておけば何にでも便利に使えます。

刺身のつま・サラダや酢の物・汁物の具

他にもゴーヤーのように真ん中のタネをスプーンで取り除いて、薄切りやさいの目に刻んでマグロの切り落としとと一緒に角煮にしても。黒糖しょうが醤油で暑さに負けないコクのあるおいしさにも。

多分お漬物でもいけますが,自分で試したことはありません。

ウコン粉入り酢の物 ↓

 

お気に入りたまねぎもあとわずかで販売終了です。どうぞお試しください。

もちろん蘭やハーブやお楽しみ植物もお買い得品をいろいろご用意して

お待ちしています。