金田湾朝市情報局

毎週日曜日5時50分から金田漁港で朝市を開催中!旬の朝どれ地魚&野菜、洋ラン、胡麻豆腐、三崎マグロ等を直売しております。

赤実ソラマメ販売予告

2013-05-04 10:55:00 | 今月のお勧め食材!
好評!
母の日セール
ご利用ありがとうございます。
切花増量セール
洋蘭寄せ植えなど引きつづき、ご用意いたしております。

今年は土曜市は6月からの開催です。すると
毎年大好評
赤実のソラマメの販売が朝市だけで終わってしまいそうです。土曜市ファンの皆様申しわけありません。6月1日(土)にはあるかもしれません。

できれば朝市にお出かけください!会場内、右手奥側の花売り場です!
赤実のソラマメ販売は19日(日)~3週間位の予定です。





薬剤をつかわずに栽培、自家菜園産
大好評の小粒の赤いソラマメ。

薄いさやをむいたら、中のつやつやな赤い皮ごとたべます。
加熱しても、赤い色(ポリフェノール)がのこり、栄養満点。
炊き込みご飯が簡単でおすすめですが、甘く煮ても、スープの具にもとても美味しい豆です。
柔らかい皮ごと食べるため、やや未熟で収穫してあります。
すぐに食べない場合は、さやをむいて、冷凍もできます。

朝市では、取り置き、ご予約をお受けできませんので
ご希望のかたは、お早めに売り場にいらしてください。

朝市会仲間の、旬の食材、海の幸とともに
お待ちしています。