寒中

　　　　　　　　　　　　
　寒さが続いている！
北国では慣れている温度なのだが、風が肌を刺す強さダ
各地で水道管の破裂が生活を脅かしているようだ。
ここ数年の暖かな冬になれてきた人々にとっては困惑する寒さに違いない。
だが、空は春の色に変わってきている。
雪もほとんどないと言ってもいいくらいのこの冬、
鳥も集結して賑やかになってきた。
湖も凍結　風物詩の穴釣りもまもなく見られるだろう。
春はそこにいる。
あと少しの辛抱だ。　　　　　　　　　

厳しい冷え込み

・・・和菓子教室・鯛を作りました・・・

三種町の今現在、降雪量も積雪量も少ないのですが、外気温が-11℃、これからもう少し下がりそう…
最近では無いほど冷え込んで吹雪いております。水道が凍らないように、注意が必要！

先日、友人が「おから」を沢山（4.5ｋｇ）持ってきてくれました。
スーパーのおからより、豆の形が残って、栄養がありそうです。
半分は、レンジで水分を飛ばし、フライパンで乾煎りして、量を少なくして冷凍。
うの花炒り煮・おからサラダ・呉汁のように味噌汁・おから団子ｅｔｃ…
食材が無駄にならないよう、試行錯誤しながら、日替わりでがんばっています。

春の息吹

遠くで鳥の鳴き声が聞こえる、
のぞいてみたら　田圃で白鳥が群れて餌をあさっているではないか？？？
早い！　はやい　例年だったらまだ来ないのだが、はやくも集結している。
もう春なんだろうかと
雪は何処にいったのか、　初めての光景に戸惑いと驚きが交差している。
時節はまだ小寒
大寒はまだなのにこれって本当なのかと？？？
雪がないということはこんなに楽なんだと、
実感しながら身体の置き場所を探している。

春よ来い、早く来い

・・・東京の知人から届いた折り紙のワンちゃんです・・・

昨夜のすごい風の吹き方（嵐）に、今朝は恐る恐る障子を開けました。
外は真っ白な雪の世界になっているもの！と思っていましたから…
予想は、大外れ。素晴らしいお天気です。
このまま、春が来てほしい！そんな気持ちですが、今夜からは、雪マーク。

一升ついたお餅が、まだ残っています。余り食べなくなりました。
電子レンジで、チンするだけで柔らかくなるから、焼いて食べることが少なくなりました。
あんこも残っていることだし、網で焼いて、今晩は「おしるこ」にしようかな？？
カロリーも気になるけどネ！

穏やかな冬ダ！！

　　　　　　　　　　南天の赤い実　雪が降ると赤と白のコラボが楽しめる

ことしは穏やかに明けた。
降る雪も少なく外にはほとんど積雪がな～い、
さながら春の様相を呈している。　
例年だったら降る雪の除雪に汗を流している時季なのだが拍子抜けダ！
除雪仕事もないからダラダラが常態　身体にはよくないのは解るが、
それでもやっぱり外は寒いから家の中に籠もる。

雪国に住む人間にとって己の身の安全確保は生活をするうえで欠かせない。
転ぶと怪我のリスク、上からの落雪リスク、
隣近所と気持ちよく生活を送るためのマナーリスク等々
特に車の運転には最大限のリスクを踏まえてハンドルを握ることになる。
　　 このまま穏やかに時節がながれてくれとそんなこと思っている。