早春！もう、ふきのとうが！！

お天気につられて、冬山の様子を見に行きました！

ところが、今年の春はもうそこにきています！！

山でいただくコーヒーは、格別ですね！

 

行ってきたのは、ここです！
ご存じ「医王山スキー場」（キゴ山）

 

わずかに残った雪！

それでも、子ども達は大喜び！！

 

  しかし、ゲレンデはこんな感じです
ゲレンデではないですね！

 

そうなんでした、この日はここから山に向かったのです！

 

道はこんな感じです！
例年の4月上旬ぐらいかな？
みなさん、お天気に誘われてたくさんきていました

 

陽当たりの良いところは、どんどん雪が溶けていきます！

 

ぽっこり、顔を出したのは「ふきのとう」
こんなに早く出ているなんて！！

と、驚きながらさっそく収穫！！

 

注意して探すと、あちらにもこちらにも・・・
これは途中経過、結局スーパーの袋半分ぐらいまでゲット！！

 

青空のもと、山はいいですね！

そうそう、白山も遠目に「まっしろ！！」

ちょっとくるしい、解像度ですが「白山」お楽しみ下さい！

 

ふもとには、もう「梅」が盛りです！！
ほー、ほけきょ！

 

 

 

収穫物は、おなじみ「ふきみそ」に変身です！！

水洗いして、きれいにした後、ざく切りし炒めます！

 

炒めたお鍋に、お味噌・砂糖・みりん・料理酒・だし汁
を、入れて炒めます

 

一生懸命炒めてます！！

 

これぐらい煮詰めたら・・・出来上がりでした！
美味しいかどうかお楽しみに！