しあわせにょ

先日いただいた、清閑院さんの花つぼみというお菓子です


見て見て
柚子まるごとなのー

蜜煮した柚子の中には上品な白羊羹


とにかく、この柚子の皮が美味しすぎる
美味しすぎるの――――――

正に私が柚子を一番美味しいと感じる理想のカタチ

西洋菓子も好きだけれど、やっぱり和菓子は日本の心を感じます。
嗚呼、そんな和を楽しめる日本人でよかったと
食べながら思っちゃいました